Friday, 3 January 2014

阿火肉骨茶 Ah Her Bah Kut Teh

巴生人热爱肉骨茶的程度,绝非外地人可以想象得到,他们绝对可以早午晚餐都食用肉骨茶,令人乍舌。所以,bohjio的开箱文就以肉骨茶出发,let's go~


阿火肉骨茶是夜市肉骨茶,营业时间是 5pm- 9pm,每逢星期一休息。早起的鸟儿有虫吃,为了避免吃顿闭门羹,最佳光顾时间还是6-7pm..虽然如此,我们向老板下了订单后,10分钟内就可以品尝到香喷喷的肉骨茶。



阿火肉骨茶卖的是道地又传统的碗式肉骨茶,每碗RM8.00, 油饭(大) RM1.00, (小) RM0.80.
三人行的我们点了两碗五花肉肉骨茶,一碗小骨肉骨茶。我们一致推荐小骨肉骨茶给予不爱吃肥肉的朋友们,小骨较五花肉有嚼劲。

阿火肉骨茶的汤汁味道非常到位,没有那么重的酱油味。一般上,碗式肉骨茶并不允许顾客们加汤汁,可是阿火肉骨茶却允许加汤,这是值得一赞的地方。可是加汤后的汤汁会较第一次的汤汁稍微逊色,味道比较薄,没有那么热腾腾了。

曾经有外地的朋友告诉我们,巴生肉骨茶最特别的地方就是需要自己冲茶,让人更有参与感的吃着肉骨茶。我说啊,从以前的火炭炉到如今的煤气,这都记载着世世代代巴生人对肉骨茶的热爱,喜爱~

阿火肉骨茶 Ah Her Bah Kut Teh
129, Jalan Susur Besar,
Pandamaran, 42000 Port Klang,
Selangor.
Tel: 012-370 1217/ 012-232 1712

评分榜: (以5分为满分)
服务:3/5 (上菜速度很快,不会让顾客久等)
味道:3 .5/5 (小骨肉到味,油饭香喷喷)
价钱:4/5 (公道)
位置:4/5 (坐落于班达马兰A校对面,泊车位无数


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